В Калифорнии кофе приравняли к канцерогенам, вызывающим рак
Корзина (0 шт.)
РегистрацияВход
+7 (495) 788-74-97 Интернет-магазин: доб.тел. 109
Время работы: 10.00 - 18.00 (пн - пт)

В Калифорнии кофе приравняли к канцерогенам, вызывающим рак

30.03.2018

Калифорнийский суд постановил производителей кофе маркировать его как канцерогеносодержащий.

Работающие в Калифорнии кофейни, а также производители и продавцы кофе, теперь должны снабжать свою продукцию специальной пометкой о риске возникновения онкологических заболеваний.

C точки зрения судьи Элиху Берле, Starbucks и другим компаниям не удалось доказать, что польза от кофе превышает вред от него и что химическое вещество, вырабатывающееся в процессе обжарки, не приносит вред.

В суде представители кофейной индустрии, заявлявшие, что вещество содержится в любимом многими напитке в безвредных количествах, не смогли доказать, что акриламид не угрожает здоровью потребителей.

Суд настоял на своем, несмотря на то что в последнее время публикуется все больше исследований о безвредности или пользе кофе, отмечает The Seattle Times. В 2016 году Международное агентство исследований рака исключило его из списка «возможных канцерогенов».


Назад к списку новостей